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Grappe Classiche
Grappa Amarone
GUSTO
Gentile ed elegante.
OLFATTO
Intenso, che richiama la nota del ribes e della frutta rossa matura.
DESCRIZIONE
Ottenuto da vinacce appassite d’uve Corvina, Molinara e Rondinella della Valpolicella. Colore: brillante, trasparente.
42% vol.
50 cl.
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Grappe Classiche
Grappa Amarone Barricata
GUSTO
In bocca il sapore è intenso e vanigliato, fruttato che ricorda le uve d’origine.
OLFATTO
Deciso, particolarmente fruttato nonostante l’invecchiamento in barriques che conferisce un lieve sentore di vaniglia.
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce appassite d’uve Corvina, Molinara e Rondinella della Valpolicella. Matura per oltre 18 mesi in piccole barrique di Rovere francese d’Allier. Colore: ambra.
42% vol.
50 cl. -
Grappe Classiche
Grappa Stravecchia
GUSTO
Al gusto è calda e armonica, prevale una sensazione dolce riportando le sensazioni percepite all’olfatto, piacevole e lunga persistenza finale che denota la fragranza.
OLFATTO
Sentori di albicocca, pesca, prugne secche, nocciola e vaniglia.
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce di Pinot e Chardonnay di Franciacorta. Soggiorna per oltre 5 anni in barrique di rovere francese d’Allier. Colore giallo oro intenso.
42% vol.
50 cl. -
Grappe Classiche
Grappa Cuvèe Barricata
GUSTO
Delicato ed elegante, conferma le sensazioni avvertite al profumo.
OLFATTO
L’assemblaggio tra le diverse vinacce dona un profumo ampio, avvolgente e piacevole, con sentori di zagara e buccia d’arancia, tabacco e uva passa.
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce d’uve Chardonnay di franciacorta e Malvasia delle Lipari. Invecchiata per 18 mesi in piccole barriques di rovere d’Allier. Colore ambrato con caldi riflessi dorati.
42% vol.
50 cl. -
Grappe Classiche
Grappa Chardonnay e Malvasia
GUSTO
Piacevole morbidezza e dolcezza bilanciata.
OLFATTO
Aromi intensi e raffinati d’uva, fragola, rosa, lampone, ciclamino e pesca.
DESCRIZIONE
Ottenuta dall’assemblaggio di vinacce di Chardonnay di Franciacorta e Malvasia delle Lipari. Incolore, limpida, cristallina.
42% vol.
50 cl. -
Grappe Classiche
Grappa Tardiva
GUSTO
Dolce, rotonda e morbida, piacevole la sensazione calorica che lascia. Persistenza assai lunga di frutta secca (nocciola) lascia la bocca asciutta.
OLFATTO
Sensazioni di uva appassita, frutta matura, agrumi.
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce d’uve passite della Franciacorta. Incolore, limpida cristallina.
42% vol.
50 cl. -
Grappe Classiche
Grappa Bionda
GUSTO
Calda e ricca di aromi. Grappa piuttosto decisa dal carattere ben definito conquista rapidamente la bocca con grande forza di penetrazione. Tende leggermente al dolce.
OLFATTO
Note di fiori appassiti su un gradevole sottofondo speziato (noce moscata appena percettibile).
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce di Cabernet, Merlot, Pinot nero di Franciacorta. Soggiorna per 6 mesi in botti in legno di rovere. Colore giallo paglierino.
40% vol.
1 lt./2lt. -
Distillati bio
Grappa Chardonnay Bio
GUSTO
Buon equilibrio tra morbidezza e forza, assai accattivante che lascia un’ottima bocca ricca di sensazioni fragranti con gradevole chiusura di liquirizia e miele.
OLFATTO
Sentore di oli biancospino su note di liquirizia dolce, muschio e semi di finocchio selvatico.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce biologiche di Chardonnay della Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina. -
Distillati bio
Grappa Chardonnay Invecchiata Bio
GUSTO
Dolce, aromatico e soffinato, in bocca con vellutata delicatezza lascia una lunga persistenza arricchita da sentori di sottobosco fungino, prugne secche e di maturazione (legno e eucalipto su vanigliato).
OLFATTO
Liquirizia dolce su legno fine, sottobosco con muschio e foglie, tabacco dolce e spezie delicate. Si evolve nel bicchiere con sensazioni più ampie e fiori secchi.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce biologiche di Chardonnay della Franciacorta. Matura per oltre 12 mesi in barriques di rovere francese d’Allier. Colore giallo oro. -
Grappe Classiche
Grappa Classica 40%
GUSTO
Ardente e morbido allo stesso tempo, tende leggermente al dolce.
OLFATTO
Si sprigionano sentori di vinaccia e una singolare inflessione di erba officinale e frutta secca.
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce di Cabernet, Merlot, Pinot nero della Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina.
40% vol.
1 lt./2 lt. -
Grappe Classiche
Grappa Classica 50%
GUSTO
Ardente e appena pungente.
OLFATTO
Si sprigionano sentori di vinaccia e una singolare inflessione di erba officinale e frutta secca.
DESCRIZIONE
Ottenuta da vinacce di Cabernet, Merlot, Pinot nero di Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina.
50% vol.
1 lt./2 lt. -
Distillati bio
Grappa Lugana del Garda Bio
GUSTO
Tendente al dolce e raffinato non aggredisce la bocca ma la conquista con gentilezza.
OLFATTO
Banana, nocciola, salvia con ricordi di sambuco e leggera foglia di pomodoro. Si riconosce anche la nespola e più netta la coccola della rosa canina.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce biologiche di Lugana del Garda. Incolore, limpida e cristallina.
