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Distillato d’Uva
GUSTO
In bocca dal sapore morbido gentile e non aggressivo.
OLFATTO
Buona personalità con aromi intensi, gelsomino e ciliegia con pungenza dell’alcol quasi impercettibile.
DESCRIZIONE
42% vol.
50 cl.
Ottenuto da distillato di mosto e d’uva mista della Franciacorta appena fermentata. Incolore, limpido e cristallino.
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Grappe Classiche
Grappa Amarone
GUSTO
Gentile ed elegante.
OLFATTO
Intenso, che richiama la nota del ribes e della frutta rossa matura.
DESCRIZIONE
42% vol.
50 cl.
Ottenuto da vinacce appassite d’uve Corvina, Molinara e Rondinella della Valpolicella. Colore: brillante, trasparente. -
Grappe Classiche
Grappa Classica 50%
GUSTO
Ardente e appena pungente.
OLFATTO
Si sprigionano sentori di vinaccia e una singolare inflessione di erba officinale e frutta secca.
DESCRIZIONE
50% vol.
1 lt.
Ottenuta da vinacce di Cabernet, Merlot, Pinot nero di Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina. -
Grappe Classiche
Grappa Bionda
GUSTO
Calda e ricca di aromi. Grappa piuttosto decisa dal carattere ben definito conquista rapidamente la bocca con grande forza di penetrazione. Tende leggermente al dolce.
OLFATTO
Note di fiori appassiti su un gradevole sottofondo speziato (noce moscata appena percettibile).
DESCRIZIONE
40% vol.
1 lt.
Ottenuta da vinacce di Cabernet, Merlot, Pinot nero di Franciacorta. Soggiorna per 6 mesi in botti in legno di rovere. Colore giallo paglierino. -
Grappe Classiche
Grappa Tardiva
GUSTO
Dolce, rotonda e morbida, piacevole la sensazione calorica che lascia. Persistenza assai lunga di frutta secca (nocciola) lascia la bocca asciutta.
OLFATTO
Sensazioni di uva appassita, frutta matura, agrumi.
DESCRIZIONE
42% vol.
50 cl.
Ottenuta da vinacce d’uve passite della Franciacorta. Incolore, limpida cristallina. -
Grappe Classiche
Grappa di Moscato
GUSTO
Dolce e morbida in ingresso, appena asciutta al palato mai aggressiva; la bocca è pervasa subito dagli aromi del moscato e da quelli dell’appassimento.
OLFATTO
Elegante, fragrante, nei toni floreali si avvertono in sequenza la salvia, la rosa di siepe, legno aromatico, vanigliato spezie dolci: tutte sensazioni legate da un lieve manto ceroso.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Moscato di Scanzo passite. Incolore, limpida e cristallina. -
Grappe Classiche
Grappa Moscato Barricata
GUSTO
Note dolci e amare eleganti ed equilibrate, persistono sapori di pesche e frutti maturi.
COLORE
Oro intenso e luminoso
OLFATTO
Albicocca matura un po’ speziata.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Moscato passite, soggiorna 12 mesi in barriques di rovere francesi.