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LIQUORI
Acquavite di Mele
GUSTO
Morbido e tipico di mela matura.
OLFATTO
Netto e personale di mela.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta dalla distillazione di quattro antiche varieta’ di mele. Colore trasparente opaco. -
LIQUORI
Amaretto
GUSTO
Equilibrato tra intensi sentori di caramello e mandorla.
OLFATTO
Profumi di mandorla amara, caramello ed erbe aromatiche.
DESCRIZIONE
32% vol.
70 cl.
Ottenuto secondo antica ricetta del Cav.Uff.Giuseppe Andreoli, ottimo come digestivo e in abbinamento ai dessert. Colore ambrato brillante. -
LIQUORI
Amaro Giulia
GUSTO
Gentile, aromatico e delicato.
OLFATTO
Aromatico, speziato, fruttato, sentori di arancio amaro, rabarbaro, china e liquirizia, menta e genziana.
DESCRIZIONE
30% vol.
70 cl.
Ottenuta dall’infusione di 30 erbe e radici di montagna, frutto di un’antica ricetta del Cav. Uff.le Giuseppe Andreoli e da un accurato processo di trasformazione. Colore ambrato intenso. -
GRAPPE
Chardonnay Millesimata ’99
GUSTO
In bocca il sapore è morbido e di gradevole finezza.
OLFATTO
Profumo vanigliato e fragrante.
COLORE
Giallo oro intenso.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta vendemmia 1999.
Fatta maturare 5 anni in piccole barriques di rovere francese allier, poi riposa in botti d’acciaio per altri 5 anni. -
GRAPPE
Riserva 50 Anni
GUSTO
Potente sensazione in bocca, note forti di mandorla, caramello, marzapane, caffe’, cioccolata ed erbe fresche.
OLFATTO
Note dolci di legno mandorlate, marzapane e camomilla con sentori di caffe’ e tabacco.
COLORE
Ambrato.
DESCRIZIONE
42% vol.
70 cl.
Ottenuta da un’attenta selezione di vinacce della Franciacorta e del Garda, soggiorna per 10 anni barriques di rovere francesi. -
GRAPPE
Gocce di Cuvée
GUSTO
Corposo, intenso, persistente e coinvolgente. Destinata agli intenditori più esigenti.
OLFATTO
Deciso, maestoso e ricco di sfumature.
COLORE
Giallo dorato.
DESCRIZIONE
59,9% vol.
70 cl.
Ottenuta dalle migliori vinacce della Franciacorta e del Lago di Garda dell’annata 2006. Invecchiata in barriques di Rovere Francese Allier 4. -
GRAPPE
Chardonnay Riserva 4 Anni
GUSTO
Dolce, aromatico e raffinato. In bocca con vellutata delicatezza lascia una lunga persistenza arricchita da sentori di sottobosco fungino, prugne secche e di maturazione (legno e eucalipto su vanigliato).
OLFATTO
Liquirizia dolce su legno fine, sottobosco con muschio e foglie, tabacco dolce e spezie delicate. Si evolve nel bicchiere con sensazioni piu’ ampie e fiori secchi.
COLORE
Giallo oro.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
E’ stata ottenuta dalle migliori vinacce di Chardonnay della Franciacorta annata 2006. Nel 2010 ha iniziato l’invecchiamento in barriques di rovere francese Allier e dopo 4 anni una piccola parte e’ stata tolta per la creazione di questa riserva. -
GRAPPE
Pinot Riserva 4 Anni
GUSTO
Ricco, complesso, molto morbido e vellutato, che permane lungamente in bocca.
OLFATTO
Ampio e avvolgente, con grande personalità’ spicca la frutta matura uva passa e vaniglia.
COLORE
Giallo dorato.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
E’ stata ottenuta dalle migliori vinacce di Pinot di Franciacorta annata 2006.
Nel 2010 ha iniziato l’invecchiamento in barriques di rovere francese Allier e dopo 4 anni una piccola parte e’ stata tolta per la creazione di questa riserva. -
GRAPPE
Lugana Riserva 4 Anni
GUSTO
Sapore elegante e ricco.
OLFATTO
Profumo ampio, avvolgente, con grande personalita’ uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, il ribes nero, l’albicocca, il cacao e la vaniglia.
COLORE
Ambrato.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
E’ stata ottenuta dalle migliori vinacce di Lugana del Garda annata 2006.
Nel 2010 ha iniziato l’invecchiamento in barriques di rovere francese Allier e dopo 4 anni una piccola parte e’ stata tolta per la creazione di questa riserva. -
GRAPPE
Amarone Riserva 4 Anni
GUSTO
Sensazione tattile di morbidezza, delicatamente amaricante, speziata, persistente.
OLFATTO
Intenso, elegante, speziato, pepe nero, cacao, vanigliato, tabacco, cuoio.
COLORE
Ambrato, limpido e con riflessi dorati.
DESCRIZIONE
46% vol.
70 cl.
Ottenuta dalle migliori vinacce d’uve Corvina, Molinara e Rondinella in caldaiette di rame con il sistema tradizionale discontinuo a vapore. Invecchiata in piccole barriques di rovere francese per 4 anni.
