Chardonnay Millesimata ’99
GUSTO
In bocca il sapore è morbido e di gradevole finezza.
OLFATTO
Profumo vanigliato e fragrante.
COLORE
Giallo oro intenso.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta vendemmia 1999.
Fatta maturare 5 anni in piccole barriques di rovere francese allier, poi riposa in botti d’acciaio per altri 5 anni.
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GRAPPE
Brandy Riserva 4 Anni
GUSTO
In bocca ha una dolcezza bilanciata, piacevole morbidezza con sapori intensi di legno, uva passa, prugna e cacao.
OLFATTO
Rivela aromi intensi, puliti, raffinati ed eleganti di cioccolato, vaniglia, marasca e miele.
COLORE
Ambrato con riflessi dorati.
DESCRIZIONE
42% vol.
70 cl.
Brandy ottenuto da un’attenta selezione del miglior vino della Lombardia distillato con impianto discontinuo a vapore in piccole caldaiette di rame.
Invecchiato in fusti di rovere francese per 4 anni. -
GRAPPE
Pinot Riserva 4 Anni
GUSTO
Ricco, complesso, molto morbido e vellutato, che permane lungamente in bocca.
OLFATTO
Ampio e avvolgente, con grande personalità’ spicca la frutta matura uva passa e vaniglia.
COLORE
Giallo dorato.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
E’ stata ottenuta dalle migliori vinacce di Pinot di Franciacorta annata 2006.
Nel 2010 ha iniziato l’invecchiamento in barriques di rovere francese Allier e dopo 4 anni una piccola parte e’ stata tolta per la creazione di questa riserva. -
Grappe grandi riserve
Grappa Cuvée Millesimata Morbida
GUSTO
In bocca il sapore è morbido e di gradevole finezza.
OLFATTO
Profumo vanigliato e fragrante.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta vendemmia 1999. Fatta maturare 5 anni in piccole barriques di rovere francese allier, poi riposa in botti d’acciaio per altri 5 anni. Colore giallo oro intenso. -
Distillati bio
Grappa Chardonnay Invecchiata Bio
GUSTO
Dolce, aromatico e soffinato, in bocca con vellutata delicatezza lascia una lunga persistenza arricchita da sentori di sottobosco fungino, prugne secche e di maturazione (legno e eucalipto su vanigliato).
OLFATTO
Liquirizia dolce su legno fine, sottobosco con muschio e foglie, tabacco dolce e spezie delicate. Si evolve nel bicchiere con sensazioni più ampie e fiori secchi.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce biologiche di Chardonnay della Franciacorta. Matura per oltre 12 mesi in barriques di rovere francese d’Allier. Colore giallo oro. -
Distillati bio
Groppello Bio
GUSTO
In bocca è abbastanza suadente. In sequenza prevale il fruttato come le bacche selvatiche della rosa canina, la pera stramatura, la prugna secca e la nocciola.
OLFATTO
Marcato su fondo erbaceo. Sotto un leggero pungente si riconosce la buccia della pera e della nespola.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce biologiche di Groppello del Garda. -
Distillati bio
Grappa Pinot Bio
GUSTO
Ritorna netto il sentore della frutta in particolare la mela matura e la pera cotta, molto morbida e decisamente accattivante per la dolce rotondità. Lascia in secondo piano una piacevole sensazione pseudo-calorica.
OLFATTO
Una nota sottile di tralcio verde, poi frutta naturale, mela golden, leggero sentore di nocciola e di pera cotta.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce biologiche di Pinot della Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina.
