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GIN
Sigin
Sigin N°1 Edizione Brescia è un gin agrumato fresco e armonioso, frutto di ingredienti naturali selezionati e della tradizione artigianale bresciana.
DESCRIZIONE
Ottenuto dalla macerazione e distillazione di ginepro, cardamomo, coriandolo, frutta secca, mandarino, genziana, violetta, pepe nero, salvia genziana ed altre botaniche.
GUSTO
Morbido e bilanciato, con note agrumate vivaci che donano freschezza e una chiusura elegante e dissetante.
OLFATTO
Intenso e fragrante, dominato da profumi di agrumi maturi accompagnati da delicate sfumature erbacee.
COLORE
Limpido e cristallino.
40% vol.
50 cl. -
LIQUORI
Aperitivo Bitter
GUSTO
Sensazione tattile di morbidezza, amaricante, fresco ed estremamente persistente.
OLFATTO
Complesso ed intenso, invitante alla beva, spicca l’agrumato e il fruttato, pompelmo rosa e frutti rossi con un finale speziato di zafferano.
DESCRIZIONE
Dal colore rosso granato con riflessi violacei.
30% vol.
50 cl.
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LIQUORI
Vermouth Rosso
GUSTO
Gusto equilibrato, non risulta stucchevole ma piacevolmente agrumato con un finale amaricante delicato. Ha un finale lungo e complesso.
OLFATTO
Spiccano rabarbaro, china, arancia dolce e vaniglia.
DESCRIZIONE
Dal colore limpido nocciola con riflessi ramati.
18% vol.
50 cl. -
LIQUORI
Amaro Alpino Monte Guglielmo
DESCRIZIONE
30% vol.
70 cl.
Sentore di erbe di montagna, equilibrio di sapori e bouquet aromatico incomparabile
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LIQUORI
Amaro del Gio
Questo amaro unico nel suo genere nasce dalla sinergia di una lunga esperienza di alchimia delle distillerie peroni che unite all’estro giovanile del nipote Giorgio (primo della terza generazione ad entrare nell’azienda) con grande entusiamo e voglia di sperimentare propone una variante innovativa ad un’antica ricetta del nonno peppino.
OLFATTO
Forti note aromatiche di genziana e liquirizia e leggero sentore balsamico di menta.
GUSTO
Intenso e deciso, ricco di sentori aromatici che esaltano in bocca con grande corposità.
DESCRIZIONE
Dal colore castagno intenso.
35% vol.
70cl.
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LIQUORI
Amaro Giulia
GUSTO
Gentile, aromatico e delicato.
OLFATTO
Aromatico, speziato, fruttato, sentori di arancio amaro, rabarbaro, china e liquirizia, menta e genziana.
DESCRIZIONE
30% vol.
70 cl.
Ottenuta dall’infusione di 30 erbe e radici di montagna, frutto di un’antica ricetta del Cav. Uff.le Giuseppe Andreoli e da un accurato processo di trasformazione. Colore ambrato intenso. -
GRAPPE
Chardonnay Millesimata ’99
SOLD OUT
GUSTO
In bocca il sapore è morbido e di gradevole finezza.
OLFATTO
Profumo vanigliato e fragrante.
COLORE
Giallo oro intenso.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta vendemmia 1999.
Fatta maturare 5 anni in piccole barriques di rovere francese allier, poi riposa in botti d’acciaio per altri 5 anni. -
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GRAPPE
Riserva 50 Anni
GUSTO
Potente sensazione in bocca, note forti di mandorla, caramello, marzapane, caffe’, cioccolata ed erbe fresche.
OLFATTO
Note dolci di legno mandorlate, marzapane e camomilla con sentori di caffe’ e tabacco.
COLORE
Ambrato.
DESCRIZIONE
42% vol.
70 cl.
Ottenuta da un’attenta selezione di vinacce della Franciacorta e del Garda, soggiorna per 10 anni barriques di rovere francesi.
