Groppello Barricata
GUSTO
In bocca risulta persistente e armonica, con retrolfatto fine, con una leggera tendenza al dolce.
OLFATTO
Marcato con profumi di vaniglia, cioccolato, frutta sotto spirito.
DESCRIZIONE
42% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Groppello del Garda invecchiato 18 mesi in barriques di rovere francese allier. Colore: giallo oro intenso.
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Grappe Classiche
Groppello del Garda
GUSTO
In bocca è abbastanza suadente anche se appena, appena pungente. In sequenza prevale il fruttato come le bacche selvatiche della rosa canina, la pera stramatura, la prugna secca e la nocciola.
OLFATTO
Marcato su fondo erbaceo tendente all’amaro. Sotto un leggero pungente si riconosce la buccia della pera e della nespola.
DESCRIZIONE
42% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Groppello del Garda. -
Grappe Classiche
Grappa Stravecchia
GUSTO
Al gusto è calda e armonica, prevale una sensazione dolce riportando le sensazioni percepite all’olfatto, piacevole e lunga persistenza finale che denota la fragranza.
OLFATTO
Sentori di albicocca, pesca, prugne secche, nocciola e vaniglia.
DESCRIZIONE
42% vol.
50 cl.
Ottenuta da vinacce di Pinot e Chardonnay di Franciacorta. Soggiorna per oltre 5 anni in barrique di rovere francese d’Allier. Colore giallo oro intenso. -
Grappe Classiche
Grappa Pinot Unicovitigno
GUSTO
CRitorna netto il sentore della frutta in particolare la mela matura e la pera cotta, molto morbida e decisamente accattivante per la dolce rotondità. Lascia in secondo piano una piacevole sensazione pseudo-calorica.
OLFATTO
Una nota sottile di tralcio verde, poi frutta naturale, mela golden, leggero sentore di nocciola e di pera cotta.
DESCRIZIONE
45% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Pinot di Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina. -
Grappe Classiche
Grappa alla Liquirizia
GUSTO
Morbido e tendente al dolce.
OLFATTO
Equilibrato e armonico con note dolci di liquirizia.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta dalle migliori vinacce del Lugana Del Garda mediante l’infusione di radici naturali di liquirizia. Colore giallo leggermente ambrato. -
Grappe Classiche
Grappa di Malvasia
GUSTO
Si avverte una lieve nota speziata che ricorda la cannella dolce e una nota mandorlata.
OLFATTO
Intensità elegante con supporto etereo, floreale (rosa di siepe), iris, sambuco, fiori secchi di lavanda; poi sconfina nel fruttato: papaia, uva passa, fichi secchi, miele di castagno e frutta caramellata, tutto su un fondo di note vanigliate.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Si avverte una lieve nota speziata che ricorda la cannella dolce e una nota mandorlata. -
Grappe Classiche
Grappa alla Ruta
GUSTO
Intenso e piacevolmente amaro, da assaporare a fine pasto come ottimo digestivo.
OLFATTO
Erbaceo e tipico dell’erba ruta.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta dalle migliori vinacce del Lugana Del Garda mediante l’infusione di rametti di erba ruta. Colore verde delicato delle valli.
