Grappa Cuvée Millesimata Morbida
GUSTO
In bocca il sapore è morbido e di gradevole finezza.
OLFATTO
Profumo vanigliato e fragrante.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta vendemmia 1999. Fatta maturare 5 anni in piccole barriques di rovere francese allier, poi riposa in botti d’acciaio per altri 5 anni. Colore giallo oro intenso.
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Grappe Classiche
Grappa Chardonnay e Malvasia
GUSTO
Piacevole morbidezza e dolcezza bilanciata.
OLFATTO
Aromi intensi e raffinati d’uva, fragola, rosa, lampone, ciclamino e pesca.
DESCRIZIONE
42% vol.
50 cl.
Ottenuta dall’assemblaggio di vinacce di Chardonnay di Franciacorta e Malvasia delle Lipari. Incolore, limpida, cristallina. -
Grappe Classiche
Grappa Tardiva
GUSTO
Dolce, rotonda e morbida, piacevole la sensazione calorica che lascia. Persistenza assai lunga di frutta secca (nocciola) lascia la bocca asciutta.
OLFATTO
Sensazioni di uva appassita, frutta matura, agrumi.
DESCRIZIONE
42% vol.
50 cl.
Ottenuta da vinacce d’uve passite della Franciacorta. Incolore, limpida cristallina. -
Grappe Classiche
Groppello del Garda
GUSTO
In bocca è abbastanza suadente anche se appena, appena pungente. In sequenza prevale il fruttato come le bacche selvatiche della rosa canina, la pera stramatura, la prugna secca e la nocciola.
OLFATTO
Marcato su fondo erbaceo tendente all’amaro. Sotto un leggero pungente si riconosce la buccia della pera e della nespola.
DESCRIZIONE
42% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Groppello del Garda. -
Grappe Classiche
Grappa Pinot Unicovitigno
GUSTO
CRitorna netto il sentore della frutta in particolare la mela matura e la pera cotta, molto morbida e decisamente accattivante per la dolce rotondità. Lascia in secondo piano una piacevole sensazione pseudo-calorica.
OLFATTO
Una nota sottile di tralcio verde, poi frutta naturale, mela golden, leggero sentore di nocciola e di pera cotta.
DESCRIZIONE
45% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di Pinot di Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina. -
Grappe Classiche
Grappa Amarone Barricata
GUSTO
In bocca il sapore è intenso e vanigliato, fruttato che ricorda le uve d’origine.
OLFATTO
Deciso, particolarmente fruttato nonostante l’invecchiamento in barriques che conferisce un lieve sentore di vaniglia.
DESCRIZIONE
40% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce appassite d’uve Corvina, Molinara e Rondinella della Valpolicella. Matura per oltre 18 mesi in piccole barrique di Rovere francese d’Allier. Colore: ambra. -
Grappe Classiche
Grappa Lombarda
GUSTO
Compatto e deciso che riempie la bocca con note di frutta secca. E’ una grappa asciutta che lascia una piacevole sensazione pseudocalorica abbastanza persistente.
OLFATTO
Aromi erbacei e fiori secchi, lascia una nota residua di fieno stagionato, una sensazione di pienezza e una traccia di muschio.
DESCRIZIONE
45% vol.
70 cl.
Ottenuta da vinacce di cabernet e merlot. Incolore, limpida e cristallina.
