Grappe Classiche

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  • Grappe Classiche

    Grappa Lombarda

    GUSTO
    Compatto e deciso che riempie la bocca con note di frutta secca. E’ una grappa asciutta che lascia una piacevole sensazione pseudocalorica abbastanza persistente.
    OLFATTO
    Aromi erbacei e fiori secchi, lascia una nota residua di fieno stagionato, una sensazione di pienezza e una traccia di muschio.
    DESCRIZIONE
    45% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di cabernet e merlot. Incolore, limpida e cristallina.
  • Grappe Classiche

    Grappa Chardonnay Unicovitigno

    GUSTO
    Buon equilibrio tra morbidezza e forza, assai accattivante che lascia un’ottima bocca ricca di sensazioni fragranti con gradevole chiusura di liquirizia e miele.
    OLFATTO
    Sentore di oli biancospino su note di liquirizia dolce, muschio e semi di finocchio selvatico.
    DESCRIZIONE
    45% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina.
  • Grappe Classiche

    Grappa Chardonnay Invecchiata Riserva Oro

    GUSTO
    Dolce, aromatico e soffinato, in bocca con vellutata delicatezza lascia una lunga persistenza arricchita da sentori di sottobosco fungino, prugne secche e di maturazione (legno e eucalipto su vanigliato).
    OLFATTO
    Liquirizia dolce su legno fine, sottobosco con muschio e foglie, tabacco dolce e spezie delicate. Si evolve nel bicchiere con sensazioni più ampie e fiori secchi.
    DESCRIZIONE
    45% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Chardonnay di Franciacorta. Soggiorna per oltre 18 mesi in barriques di rovere francese d’Allier. Colore giallo oro.
  • Grappe Classiche

    Grappa Pinot Unicovitigno

    GUSTO
    CRitorna netto il sentore della frutta in particolare la mela matura e la pera cotta, molto morbida e decisamente accattivante per la dolce rotondità. Lascia in secondo piano una piacevole sensazione pseudo-calorica.
    OLFATTO
    Una nota sottile di tralcio verde, poi frutta naturale, mela golden, leggero sentore di nocciola e di pera cotta.
    DESCRIZIONE
    45% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Pinot di Franciacorta. Incolore, limpida e cristallina.
  • Grappe Classiche

    Grappa Pinot Barricata

    GUSTO
    Ricco complesso molto morbido e vellutato che permane lungamente in bocca.
    OLFATTO
    Ampio e avvolgente, con grande personalità spicca la frutta matura uva passa e vaniglia.
    DESCRIZIONE
    42% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di pinot di Franciacorta. INVECCHIATA 18 MESI IN BARRIQUES DI ROVERE FRANCESE ALLIER. Color giallo dorato.
  • Grappe Classiche

    Grappa Lugana del Garda

    GUSTO
    Tendente al dolce e raffinato non aggredisce la bocca ma la conquista con gentilezza.
    OLFATTO
    Banana, nocciola, salvia con ricordi di sambuco e leggera foglia di pomodoro. Si riconosce anche la nespola e più netta la coccola della rosa canina.
    DESCRIZIONE
    45% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di lugana del Garda. Incolore, limpida e cristallina.
  • Grappe Classiche

    Grappa Lugana Invecchiata

    GUSTO
    In bocca il sapore elegante e ricco conferma le sensazioni avvertite dall’olfatto.
    OLFATTO
    Profumo ampio, avvolgente, con grande personalità uno splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca la frutta matura, il ribes nero, l’albicocca, il cacao e la vaniglia.
    DESCRIZIONE
    42% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Lugana del Garda. Riposa per oltre 24 mesi in barriques francesi di rovere. Colore ambrato.
  • Grappe Classiche

    Groppello del Garda

    GUSTO
    In bocca è abbastanza suadente anche se appena, appena pungente. In sequenza prevale il fruttato come le bacche selvatiche della rosa canina, la pera stramatura, la prugna secca e la nocciola.
    OLFATTO
    Marcato su fondo erbaceo tendente all’amaro. Sotto un leggero pungente si riconosce la buccia della pera e della nespola.
    DESCRIZIONE
    42% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Groppello del Garda.
  • Grappe Classiche

    Groppello Barricata

    GUSTO
    In bocca risulta persistente e armonica, con retrolfatto fine, con una leggera tendenza al dolce.
    OLFATTO
    Marcato con profumi di vaniglia, cioccolato, frutta sotto spirito.
    DESCRIZIONE
    42% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Groppello del Garda invecchiato 18 mesi in barriques di rovere francese allier. Colore: giallo oro intenso.
  • Grappe Classiche

    Grappa di Moscato

    GUSTO
    Dolce e morbida in ingresso, appena asciutta al palato mai aggressiva; la bocca è pervasa subito dagli aromi del moscato e da quelli dell’appassimento.
    OLFATTO
    Elegante, fragrante, nei toni floreali si avvertono in sequenza la salvia, la rosa di siepe, legno aromatico, vanigliato spezie dolci: tutte sensazioni legate da un lieve manto ceroso.
    DESCRIZIONE
    40% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Moscato di Scanzo passite. Incolore, limpida e cristallina.
  • Grappe Classiche

    Grappa Moscato Barricata

    GUSTO
    Note dolci e amare eleganti ed equilibrate, persistono sapori di pesche e frutti maturi.
    COLORE
    Oro intenso e luminoso
    OLFATTO
    Albicocca matura un po’ speziata.
    DESCRIZIONE
    40% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce di Moscato passite, soggiorna 12 mesi in barriques di rovere francesi.
  • Grappe Classiche

    Grappa di Malvasia

    GUSTO
    Si avverte una lieve nota speziata che ricorda la cannella dolce e una nota mandorlata.
    OLFATTO
    Intensità elegante con supporto etereo, floreale (rosa di siepe), iris, sambuco, fiori secchi di lavanda; poi sconfina nel fruttato: papaia, uva passa, fichi secchi, miele di castagno e frutta caramellata, tutto su un fondo di note vanigliate.
    DESCRIZIONE
    40% vol.
    70 cl.
    Si avverte una lieve nota speziata che ricorda la cannella dolce e una nota mandorlata.
  • Grappe Classiche

    Grappa Malvasia Barricata

    GUSTO
    Dolci note di vaniglia e uva passa, dominate dal legno non troppo invadente, piacevole ed equilibrato.
    COLORE
    Oro intenso e puro
    OLFATTO
    Frutta e agrumi di media intensità con sentori di marmellata di albicocca.
    DESCRIZIONE
    40% vol.
    70 cl.
    Ottenuta da vinacce della Malvasia dei Colli Piacentini, soggiorna 12 mesi in barriques di rovere francesi.
  • Grappe Classiche

    Grappa alla Ruta

    GUSTO
    Intenso e piacevolmente amaro, da assaporare a fine pasto come ottimo digestivo.
    OLFATTO
    Erbaceo e tipico dell’erba ruta.
    DESCRIZIONE
    40% vol.
    70 cl.
    Ottenuta dalle migliori vinacce del Lugana Del Garda mediante l’infusione di rametti di erba ruta. Colore verde delicato delle valli.
  • Grappe Classiche

    Grappa alla Liquirizia

    GUSTO
    Morbido e tendente al dolce.
    OLFATTO
    Equilibrato e armonico con note dolci di liquirizia.
    DESCRIZIONE
    40% vol.
    70 cl.
    Ottenuta dalle migliori vinacce del Lugana Del Garda mediante l’infusione di radici naturali di liquirizia. Colore giallo leggermente ambrato.

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